前年去新加坡買了一包回來試煮試吃,口味還不錯,要再買來煮竟然在台灣各大賣場找不到,只有別的口味,剛好有朋友去新加坡旅行,幫我帶了兩包回來。
裡面有附一張食譜,準備的材料,及烹調步驟。
這是他的醬料包,主要有三包,想吃微微辣的朋友,那包Extra Hot Chill Mix特辣混合料加的時候要適量,不過辣椒螃蟹還是要有點辣度比較好吃。
這次的主角是好事多的龍蝦。新加坡當地用的是斯里蘭卡蟹。
烹煮過程沒有拍,這是煮好的成品,照個步驟煮就對了,煮好後把龍蝦拼盤一下,再把醬汁淋在上面再加點香菜點綴。
最後介紹一個吃法:去買煉乳詐饅頭,沾著吃甜甜辣辣的,非常美味。
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